Dîner avec vue : 7 meilleurs restaurants pittoresques à Lake Louise
En général, les gens pensent que Lake Louise n'est célèbre que pour le ski et ses fantastiques vues sur les montagnes. Mais devinez quoi ? Il regorge également de superbes restaurants pittoresques.
Dans ce blog, nous parlerons de certains des meilleurs paysages restaurants à Lac Louise vous ne voulez pas manquer.
Explorez la délicieuse cuisine de Lake Louise
Que diriez-vous de commencer votre journée avec un délicieux petit-déjeuner dans l'un des cafés chaleureux de Lake Louise, avec des vues à couper le souffle sur les montagnes tout autour ? Après avoir fait le plein, vous parcourez les sentiers pour faire de la randonnée ou peut-être explorer les merveilles naturelles à proximité.
A l’heure du déjeuner, vous faites une pause dans un charmant bistrot. La nourriture est excellente, avec des ingrédients frais et locaux, et la vue est aussi incroyable que le matin.
Après une journée d'exploration, rien de mieux que de se détendre dans l'un des restaurants pittoresques de Lake Louise. Que vous soyez d'humeur gourmande ou réconfortante, il y en a pour tous les goûts. Et les vues ? Tout simplement inoubliable. Avec toutes les randonnées, le ski et les visites touristiques, associés à de fantastiques options de restauration, une journée à Lake Louise est une journée bien remplie.
7 meilleurs restaurants à Lac Louise
1. Whitehorn Bistro
Quand y aller : En hiver (début décembre à début mai), accessible en ski/snowboard. En été (de juin à octobre), les visiteurs peuvent faire une courte promenade sur un sentier partant du sommet du gondole touristique.
À 2 042 mètres d'altitude, le Whitehorn Bistro est l'endroit idéal pour déguster d'excellents plats de la ferme à la table. Le bistro offre une vue incroyable sur les montagnes et un menu gastronomique avec les meilleurs ingrédients locaux de saison.
Vous pourrez déguster des plats savoureux comme la fondue au fromage, la chaudrée de fruits de mer, le plateau de gibier des Rocheuses ou leur fameux burger Bison.
La nourriture ici est excellente et les vues sont tout aussi impressionnantes. Les sièges du patio vous offrent l'endroit idéal pour admirer la vue imprenable sur le lac Louise pendant que vous mangez.
2. Le coin de Sawyer
Quand y aller : de début décembre à fin avril
Sawyer's propose une expérience culinaire unique avec un menu de montagne composé de plats alpins traditionnels et de plats faits maison. Il est niché à l'étage du Temple Lodge (les clients doivent faire du ski/snowboard pour y arriver car il se trouve à l'arrière de la montagne). Sawyer's Nook est l'un des restaurants les plus calmes du complexe, ce qui en fait un endroit idéal pour se détendre et prendre votre repas.
Voici quelques points forts du menu :
- Fondue au fromage et charcuterie pour deux
- Pâtes Orecchiette aux carottes du patrimoine
- Célèbre burger de poitrine écrasée des Alpes
Le charme rustique de Sawyer's et ses offres gastronomiques créent une expérience culinaire mémorable.
3. Camp de base du pic bagué
Quand y aller : Ouvert en hiver de début décembre à début mai et en été de juin à octobre.
Que vous vous détendiez après une journée sur les pistes ou que vous recherchiez une retraite estivale, le camp de base de Banded Peak offre une expérience culinaire inoubliable. Il est particulièrement populaire pour les soirées après-ski en avril et mai.
Avec une ambiance feu de camp chaleureuse et une terrasse offrant une vue à 360 degrés sur les Rocheuses, cet endroit est parfait pour profiter des vues spectaculaires sur les montagnes tout en savourant de délicieux repas tels que BBQ, boissons chaudes, crème glacée à la cuillère et plus encore.
4. Café en pente
Quand y aller : Toute l’année (courtes fermetures entre les saisons)
Slopeside Coffee est parfait pour un échauffement ou une récupération après avoir exploré les magnifiques environs. Il est situé dans la zone de base et constitue une excellente option pour prendre des sandwichs et du café lors de randonnées et de pique-niques. Le service amical et les délicieuses collations et boissons en font un lieu incontournable.
Points forts du menu :
- Café Starbucks
- Produits de boulangerie frais
- Popcorn au beurre chaud
- Mini beignets et friandises
- Bière froide et jus de fruits
5. Kuma Yama
Quand y aller : En hiver (de début décembre à fin avril)
Kuma Yama, qui signifie « ours sur la montagne » en japonais, apporte le goût le plus frais du Japon au parc national Banff. Ce bar à sushi situé dans un lodge se distingue par son offre de sushi unique dans une station de ski, offrant une délicieuse touche à vos options alimentaires.
Kuma Yama offre une atmosphère à la fois sophistiquée et détendue, ce qui en fait un excellent ajout à votre journée au complexe.
Savourez la fusion des saveurs japonaises et canadiennes avec des plats préparés à la perfection. La combinaison d'ingrédients de haute qualité et d'une préparation habile garantit une expérience culinaire mémorable.
Certaines de leurs offres de menu comprennent :
- Bols à ramen
- Nigiri et Sashimi
- Rouleaux de maki personnalisés
- Tapas de style international
- Options sans gluten et végétariennes
6. Salon avec vue sur le lac
Quand y aller : Ouvert toute l'année
Lakeview Lounge est situé dans le Fairmont Chateau, où vous pourrez vous asseoir, vous détendre et admirer les vues panoramiques spectaculaires sur le lac Louise et le glacier Victoria. La combinaison de la beauté architecturale et naturelle crée une expérience de salon inoubliable.
Pendant les mois d'été, profitez de l'air frais des montagnes et des paysages époustouflants depuis l'un des patios les plus pittoresques des Rocheuses canadiennes.
Des sièges prioritaires sont accordés aux clients enregistrés sur place. Visez une table près de la fenêtre pour agrémenter votre visite et admirer la belle lueur nocturne des montagnes.
7. Gare et restaurant de Lake Louise
Quand y aller : Ouvert toute l'année (courtes fermetures entre les saisons)
Niché dans le hameau de Lake Louise, The Station Restaurant est facilement accessible et offre une expérience culinaire unique dans un cadre historique.
Remontez le temps au Station Restaurant, dans une gare historique du début du siècle, entourée de wagons d'époque et de jardins paysagers. Ce qui était autrefois une gare ferroviaire animée est aujourd'hui un lieu accueillant pour savourer un repas relaxant.
La Station Lake Louise est un lieu unique avec une ambiance formidable qui se décline en saveurs distinctes. Les principaux domaines comprennent :
- La grande salle : un espace spacieux et accueillant pour manger.
- The East Room : Un autre espace de restauration confortable au sein de la gare.
- Le patio extérieur et le jardin patrimonial : parfaits pour profiter de l’air frais de la montagne et du cadre magnifique.
- The Stationmasters & Parcel Rooms : des espaces intimes et charmants pour une expérience culinaire plus privée.
De plus, il y a le Delamere, un wagon-restaurant historique construit en 1925 qui circulait autrefois sur les rails. Il est disponible pour des réceptions spéciales tout au long de la saison.
Comment améliorer votre expérience culinaire
Voici quelques conseils pour vous assurer de vivre une aventure culinaire inoubliable :
Planifier autour des fermetures saisonnières
Certains restaurants, comme The Station, peuvent avoir des fermetures saisonnières. Pendant l'été, les clients des hôtels comme le Post et le Fairmont ont souvent la priorité dans leurs restaurants sur place.
Optez pour des repas en plein air
Si vous aimez dîner en plein air, recherchez des restaurants avec terrasses. Pendant l'été, les terrasses sont parfaites pour profiter de l'air frais de la montagne et du magnifique environnement.
Le camp de base de Banded Peak et le Whitehorn Bistro offrent certaines des expériences culinaires en plein air les plus pittoresques des Rocheuses canadiennes.
Faire des reservations
Faire des réservations à l'avance est une bonne idée pour vous assurer d'avoir une table dans le restaurant de votre choix, surtout pendant la haute saison. Ceci est particulièrement important pour les endroits populaires et ceux où le nombre de places est limité, comme la voiture-restaurant historique Delamere de The Station.
Le timing est primordial
Pour éviter les foules et profiter d’une expérience culinaire plus détendue, pensez à visiter nos restaurants pendant les heures creuses. Les déjeuners tôt ou les repas en fin d'après-midi offrent une atmosphère plus tranquille et un service plus rapide.
Profitez des événements spéciaux
Gardez un œil sur les événements spéciaux et les promotions saisonnières dans nos restaurants. Ceux-ci peuvent inclure des soirées à thème ou des plats de menu spéciaux qui améliorent votre expérience globale.
Achetez une carte Lake Louise Resort Plus
Pensez à acheter un Carte Lake Louise Resort Plus pour économiser sur les repas, les billets de remontées mécaniques, la location et les achats au détail. Cette carte offre un excellent rapport qualité-prix et peut améliorer votre expérience globale en rendant votre visite plus abordable et plus pratique.
Dernières pensées
Nous espérons que ces conseils vous aideront à tirer le meilleur parti de votre expérience culinaire à Lake Louise. N'oubliez pas de planifier à l'avance et envisagez de vous procurer un Carte Lake Louise Resort Plus ou Abonnement de saison pour économiser sur votre voyage.
Passez un moment fantastique à Lake Louise ; n'oubliez pas de profiter de chaque instant. Bon repas et bonnes aventures !